El conveni CITES (Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora), regula el comerç d’espècies amenaçades de fauna i flora silvestres mitjançant una xarxa mundial de controls de aquestes espècies i dels seus productes. La protecció s’estén als animals i plantes, vius o morts, les seves parts, derivats i productes que els continguin.

A Balears, el COFIB, a través de la Fundació Natura Parc té les autoritzacions administratives per a funcionar com a centre oficial CITES rebent els exemplars intervinguts o decomissats per les forces i cossos de seguretat de l’estat.

Les principals tasques que es duen a terme en el Centre CITES per part del personal del COFIB són la recollida, gestió, manteniment, reconeixement veterinari, analítiques, elaboració de certificacions, informes i memòries, etc. que es generen derivades de la tinença i manteniment dels exemplars CITES.